Aufgrund der einzigartigen Erzeugung kann auf Zusatzstoffe wie Konservierungs- und Bindemittel zur Gänze verzichtet werden. Unsere Milch ist nicht hocherhitzt, nicht mikrofiltriert – unsere Milch ist natürlich. Derzeit wird in der kommerziellen Erzeugung kein gleichwertiges Naturprodukt angeboten. Diese Einzigartigkeit ist ein TEIL des Erfolgs der Staufer Hofmolkerei.
Die Rohmilch kommt zu 100% aus der eigenen Landwirtschaft. Durch eine ausgewogene Fütterung und hygienische Milchgewinnung ist eine sehr hochwertige Rohmilch vorhanden, die zu verschiedensten Milchprodukten verarbeitet wird.
Die Tiere werden zu 98% mit hofeigenem Futter gefüttert.
