Das Weihammergut hat in der Landwirtschaft eine sehr lange Tradition.
Im Jahr 2004 wurde begonnen naturbelassene Molkereiprodukte zu erzeugen. Eine Idee die sich schnell durchsetzte. Anfangs war es die Frischmilch und der Topfen die Großkunden und Endverbraucher begeisterten.Im Lauf der Jahre ist die Produktfamilie gewachsen. Mittlerweile werden zehn Milchprodukte angeboten und mit großem Erfolg abgesetzt.