- 500 g Staufer´s Bauerntopfen
- 500 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 6 EL Zucker
- 2 Pkg Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zitronensaft (1 Zitrone)
- 6 Eier
- Rosinen
- Rum
Alles gut vermischen, mit einem Löffel Nockerl ausstechen und im heißen Fett backen.
Tipp: Mit heißem Vanillepudding servieren!
